食欲の秋は魅力的な食材がいっぱい。

とはいえ、食べてばかりいると

大変なことに・・・

秋に食欲が増す理由

▪日照時間の減少

日照時間が短い秋になると

精神の安定を保ち食欲の調整にも

深くかかわっているセロトニンが減少し

イライラしたり憂鬱になったり

徐々に食欲が増してくるのです。

▪気温の変化

気温が低くなると体温も下がり

体温を一定に保とうとすることから

基礎代謝がアップしやすくなり

エネルギーが消費され、

お腹がすきやすくなるのです。

▪夏バテ回復

猛暑で食欲が落ちた人も

心地よい季節になると

食欲が回復するものです。

秋はおいしい食材が豊富なので

ついつい食べ過ぎてしまうことも・・

秋太りしないポイント

▪旬の食材を楽しむ

魚やキノコ類は低カロリーで

食物繊維も多く含まれているので

太る心配はありません。

果物やイモ類、白米は

摂取量に注意が必要です。

▪調理法

なるべく余分な油を使わず

ゆでる、焼く、蒸すなどの

調理法を心がけましょう。

▪食べる順番

血糖値の上昇を緩やかにするために

野菜→肉・魚→ごはん

の順で食べるようにするといいです。

▪有酸素運動をする

軽いウォーキングやジョギングなど

▪湯船につかる

温かいお湯につかり

体を芯から温めることで

女性に多い冷えや浮腫みなどの

解消にもつながります。

おいしい食材が豊富にそろう秋。

食材・調理法を工夫して

秋の味覚を満喫しましょう✨